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「一杯のコーヒーができるまで」
ボンプレゾンで働く人
ブログ 「一杯のコーヒーができるまで」
思い返せば、2024年9月に事業計画を作ったのが始まりでした。↓日本政策金融公庫に出向き↓融資面談↓信用を得たものの、自己資金だけではやっぱり不安で↓地元の信用金庫にも相談↓何回面談したかわからないく...
ブログ 「春分の日に綴る、カフェづくりの奮闘記 〜ゼロからの一歩一歩〜」
2025年春分の日本来なら元旦が新年度。でも私は春分の日を迎えるとようやく新年度がスタートする気になるのですが皆さんはいかがでしょうか。オープンはいつなのか・・・さて、さて、さてのさて２０２４年９月に...
ブログ 2025年スタート
新年あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。２０２５年は私たち夫婦にとっては本当の意味でのカフェスタートの年になります。未だ現在は設計士さんとの打ち合わせ中で、内装もこれ...
ブログ 「法人設立から2ヶ月：試練と成長の始まり」
法人設立から2ヶ月。変化に追われる日々の中、手探りで進んでいます。行政書士の手を借りず、夫婦で一歩ずつ進む中、闇を歩いているようだと感じることもしばしば。しかし、父から教わった経営の土台を、自分の足で...
ブログ お店の名前に秘めたメッセージと選択の理由
今日はお店の名前についてお話したいと思います。初めに店名を決める時に意識したことは1.覚えられやすい2.お店の名前だけで何をやっているお店かを理解してもらう3.小学生でもわかる名前4.名前の意味合いを...
ブログ なぜカフェ？ 夢と商売、夫婦で娘のための新たな挑戦
神奈川県に移住し３年が経ちました。今回は「なぜ夫婦でカフェをやろうと思ったのか」についてお話します。答えは3つです。1つは夫婦の夢だった2つ目は商売をし続けていたい3つめは娘にとっての城であり、親の背...
ブログ ”クロックス日本一販売”から学んだこと
こんにちは♪現在カフェの賃貸契約に向けて活動真っ最中のブログです。以前ご紹介をうけた物件がちょっとイイ感じになりそうなのでワクワクしています。さて、今日は前回の続きでなぜカフェをやろうと思ったか・・・...
ブログ なぜ夫婦でカフェをやろうと思ったのか
「なぜカフェをやるの？」小売業を２０年やってきた私がよく聞かれる質問です。「物販をやった方がいいんじゃない？」うんうん。言いたいことはよくわかります。（だって２０年も物販やってきたんだから）私が経験し...
ブログ ついに出会った！夫婦カフェの物件探しで感じた運命の瞬間
今日は物件の話をしたいと思います。今の住居に来てから実はずーーーーっと「いつか自分たちの店舗に出会えるといいね」というのを主人と話していました。夫「いつか自分たちの店舗に出会えるといいね！やるなら雑貨...
ブログ 親として子供に残せる2つの大切なもの～ルーツと翼の育て方～
私たちは、夫婦でカフェを始める準備を進めている中で、子供たちに何を残せるのかを考えました。どこかで聞いた「親が残せるのは、たった２つだけ」という言葉。その瞬間に「お金？」「資産？」とすぐに思いました・...